آویشن
نام علمی: Thymus vulgaris
معرفی محصول
آویشن، گیاهی خوشعطر از خانواده نعناعیان است که قرنهاست از دامنههای کوهستانی و دشتهای ایران تا آشپزخانهها و داروخانههای دنیا راه پیدا کرده. این گیاه به خاطر اسانس غنی از تیمول و کارواکرول، هم در طعمبخشی به غذاها نقش دارد و هم بهعنوان یک داروی طبیعی در طب سنتی و نوین شناخته میشود. آویشن ایرانی به دلیل رایحه قوی، رنگ سبز خوشکیفیت و استانداردهای برداشت بهداشتی، از پرفروشترین گیاهان صادراتی منطقه است.
خواص و کاربردها
ضدباکتری و ضدویروس طبیعی
کمک به درمان سرفه و سرماخوردگی
تقویت سیستم ایمنی بدن
بهبود هضم و رفع نفخ
آنتیاکسیدان قوی
روش مصرف رایج
دمنوش برگ خشک یا تازه
افزودن به غذاها و سوپها بهعنوان ادویه و طعمدهنده
استفاده از اسانس در محصولات بهداشتی
موارد استفاده در صنایع
صنایع غذایی (چاشنی، ادویه، طعمدهنده)
داروسازی (شربت سرفه، قرص گیاهی)
تولید محصولات ضدعفونیکننده طبیعی
موارد منع مصرف
مصرف بیش از حد ممکن است باعث تحریک معده شود
در بارداری و شیردهی با احتیاط استفاده شود
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.